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昨日、急に思い立ってカレーの仕込を始めました。 居酒屋なのに何故カレー? と思われるかも知れませんが、そこは居酒屋、何でも有りで懐が広いのです! 最後のしめにおにぎりにする人、お茶漬けにする人、麺類にする人など色々ですよ、カレーがあってもいいじゃないですか!? カレーなら高校の時から市販のルー無しで作ってますから年季が入ってますよー! そして20代でのホルトハウス房子との衝撃的な出会い! と言っても本人とではなく本ではありましたが、私のカレー人生を大きく変える出来事でした。 以来、師の教えを忠実に守りながらも自分なりのアレンジを加えつつ(それでも忠実か?)カレー道をまい進?して来ました。明日か明後日あたりにメニューに載ると思いますよ! 乞うご期待!
そう言えば、ぼくが夜中にカレーの仕込をしていると、けげんそうに背中を向けて寝ていた元ルームメイトは日記のなかでその時の私について「不可解」と記していたことが後日、引越しの際に明らかになりましたが、いやいや、君も十分に不可解な人物でしたよ! そのカレーをあたかもシチューを食べるかのごとくかきこんでましたし・・・ ねえ寛ちゃん
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